Avec l’arrivée de l’été, cultiver une pastèque est devenu un passe-temps de plus en plus populaire. Mais comment profiter d’une récolte abondante et savoureuse ? Dans ce blog, nous verrons comment choisir la variété adéquate, où planter les graines et quelle technique adopter pour obtenir des fruits plus gros et juteux. Alors prêts à découvrir comment vous aussi pouvez obtenir une récolte exceptionnelle ?

Quels sont les avantages et inconvénients des différentes variétés de pastèques?

Les pastèques font partie des légumes-fruits appartenant à la famille Cucurbitaceae et de la tribu Benincaseae.

Elles peuvent être cultivées dans presque tous les pays du monde, car elles résistent bien aux températures élevées. La plupart des variétés à chair rouge ou verte sont riches en vitamines A, B et C, et peuvent offrir une multitude de bienfaits pour la santé.

Il existe de nombreuses variétés de pastèques, chacune avec ses propres avantages et inconvénients.

Parmi elles, la variété Sugar Baby est une des plus populaires pour la culture des pastèques.

Cette variété produit des fruits à chair blanche ou crème, très sucrés et avec un beau goût parfumé.

Elle est relativement facile à cultiver et offre de gros fruits qui atteindront leur maturité 80 à 90 jours après que les graines ont été plantées.

Les variétés Golden Queen et Sunshine prennent plus longtemps à se développer que Sugar Baby.

Elles peuvent atteindre leur maturité entre 90 et 120 jours après le semis des graines et produire des fruits à chair jaune ou verte tendrement juteux avec un goût sucrée.

Les variétés Moon and Stars produisent d’énormes fruits de 12 à 15 kilos avec une belle robe ponctuée de taches brunes donnant l’illusion d’un ciel étoilé – c’est ce qui lui vaut son nom .

Où planter les graines de pastèque pour une récolte abondante ?

Pour obtenir une bonne récolte de pastèque, il est impératif de choisir un terrain suffisamment ensoleillé, chaud et protégé des vents dominants. Une exposition solaire optimum est exigée afin que les fruits se développent correctement et puissent atteindre leur taille maximum.

Les sols sableux bien drainés sont connus pour être idéaux pour cultiver des pastèques, car ils rafraîchissent rapidement lorsqu’ils sont arrosés – ce que cette plante adore !

Lors du semis des graines, la profondeur doit être comprise entre 4 cm et 6 cm – il est préférable d’en enterrer moins que trop profond car les plantules germeront plus facilement en surface.

Il est conseillé utiliser un terreau lors du semis et veiller à ne pas trop arroser les jeunes plants car trop d’eau pourrait provoquer une pourriture prêche, empêchant les pastèques ainsi formées de s’ouvrir.

Comment prendre soin des plantules de pastèque après qu’elles ont germées ?

Une fois que les graines ont germé et que des plantules sont apparues, il est conseillé de ne garder que la plus forte (c’est-à-dire, qui produit les plus grandes feuilles) tout en coupant le reste des tiges avec des ciseaux stériles.

Pour obtenir de gros fruits bien mûrs, la taille adhoc est obligatoire et consiste à couper la tige entre la 2e et la 4e feuille au-dessus de la pastèque formée.

Il est important d’utiliser un fertilisant organique ou minérale pendant le cycle de croissance des pastèques pour alimenter le sol.

Un paillage peut également être utilisé afin d’empêcher l’évaporation excessive et les mauvaises herbes indésirables.

Une fois les plantes bien établies, donner une irrigation quotidienne et selon nécessité jusqu’à ce que les pastèques soient bien mûres.

Comment récolter les pastèques ?

La récolte des pastèques est relativement simple : elles doivent être cueillies lorsqu’elles sont encore fermes mais suffisamment mûres pour faire un son creux lorsqu’on tape dessus.

En outre, les longues queues des fruits devraient être desséchées et jaunâtres pour confirmer que la pastèque est prête à être récoltée.

Une fois retirée du sol, elle peut être stockée au frais pour une conservation optimale à long terme – elle se conservera environ 3 semaines si elle est conservée correctement.

Pourquoi cultiver ses propres graines de pastèque ?

Se lancer dans la culture de graines de pastèque est beaucoup plus facile qu’il y paraît et peut offrir une variétés intéressantes et nutritives à consommer en famille ou pour partager avec ses amis – sans mentionner le bon goût incomparable par rapport aux fruits achetés en magasin.

Les avantages à long terme d’une culture durable incluent non seulement une récolte abondante, mais aussi une atmosphère plus riche en oxygène et un meilleur produit fini – sans parler des déchets minimisés qui viennent du transport du fruit depuis le magasin jusqu’à votre maison.

Enfin, n’oubliez pas que les restants de plante peuvent être utilisés comme compost ou distribués autour des melons, tomates ou pommes de terre pour offrir une alimentation supplémentaire à vos autres cultures de légumes.