La plaque induction offre beaucoup plus de sécurité ce qui réduit largement les risques de dangers en cuisine, que ce soit de vous brûler ou autre risque. Aujourd’hui, beaucoup de marques se disputent le marché grâce aux innovations en terme de sécurité des plaques de cuissons.
Les formes de sécurité présentent sur la plaque !
Ces sécurités se présentent sous la formes de bouton tactiles relié au tableau de bord de la plaques, ils se présentent comme suit :
- Un indicateur de chaleur résiduelle : la zone d’induction est relié à des indicateurs de chaleur pour identifier les zones encores trop chaudes via des voyants lumineux.
- Verrouillage des commandes : après avoir déposé votre plat à cuir sur le feu, il suffit de verrouiller le tableau de bord pour éviter que votre enfant n’y touche ou que par inattention vous touchiez le tableau et modifiez les températures
- Anti-débordement: le tableau de bord cesse de fonctionner si le contenu de l’un des récipients ne déborde.
- Anti-surchauffe : grâce à des capteurs thermiques, vous pouvez stopper ou limiter le fonctionnement d’une partie de la plaque pour éviter les risques de brûlures.
- Détection des petits ustensiles: même si la plaque de cuisson induction fonctionne au dépôt des récipients métalliques, ceci dit, s’ils sont trop petits celle-ci ne s’active pas comme par exemple lorsque vous y posez une cuillère.
- Absence de récipient : lorsqu’il n’y a pas de récipient métallique, la plaque ne s’allume pas.
La plaque induction est un appareil de cuisson qui fonctionne à l’électricité. Elle permet de faire chauffer des plats, des poêles ou des casseroles. Cet appareil peut être utilisé en toute sécurité si on suit quelques règles simples. Nous allons voir comment mettre une plaque induction en sécurité, avec les bons gestes et les bonnes habitudes à prendre pour éviter tout risque d’incendie ou d’accident.
Samsung Table de cuisson à induction SAMSUNG NZ64M3NM1BB/URConforama : Couleur@Noir Puissance foyer avant droit@2300 W Puissance foyer arrière droit@1200 W Puissance foyer avant gauche@1200 W Puissance foyer arrière gauche@2300 W Dimension foyer avant droit@22 cm Dimension foyer arrière droit@14 cm Dimension foyer avant gauche@14 cm Dimension foyer arrière gauche@22 cm Commandes@Sensitives Nature de la surface@Table en verre Sécurités@Anti-débordement, anti-surchauffe, détection casseroles Nombre de positions de cuisson@9 . Témoin de chaleur résiduelle@Oui Puissance foyer principal avec booster@2600 W Disponibilité pièces détachées@7 Ans Largeur d'encastrement@56 cm Profondeur d'encastrement@49 cm Eco organisme@Eco Système Largeur@56 cm Profondeur@49 cm Garantie@GAR 2 ANS PCS, M OEUV et DPLCT Allumage 1 main@Non Energie@à induction Epaisseur@6 cm Nombre de booster(s)@4 . Nombre de foyers induction@4 . Nombre de foyers@4 . Nombre de minuteur(s)@4 . Puissance foyer principal@2300 W Puissance totale table@7200 W Sécurité enfant@Oui - Garantie 2 ans
BARAZZA plaque de cuisson à induction CITY 1PIDC90N (Noir - Vitrocéramique)Plaque de cuisson Barazza City 1PIDC90N Commandes de contrôle tactile Fonctions : limiteur de puissance, Chef Cook, Bridge, reconnaissance automatique des casseroles, Booster, détection sélective des casseroles, fonction pause/rappel, minuterie de fin de cuisson 1-600', minuterie, préchauffage automatique, maintien de la chaleur Dispositifs de sécurité : verrouillage électronique de fonction de sécurité pour enfants, indicateur de chaleur résiduelle, alarme de débordement, arrêt de sécurité Diamètre minimum du pot : ø 110 mm Niveaux de puissance réglables Puissance maximale absorbée : 6,7 kW Trou encastré : 79,5x38 cm Puissances zone induction : 1 zone ø 200 mm : 2,3-3 kW (*) 2 zones Octa : 2,1-3 kW (*) (*) en fonction Booster
Siemens Table de cuisson à induction SIEMENS EX651FEB1FConforama : Couleur@Noir Puissance foyer avant droit@3700 W Puissance foyer arrière droit@2200 W Puissance foyer avant gauche@3700 W Puissance foyer arrière gauche@3700 W Dimension foyer avant droit@21 cm Dimension foyer arrière droit@14.5 cm Dimension foyer avant gauche@24 cm Dimension foyer arrière gauche@24 cm Commandes@Sensitives Nature de la surface@Table en verre Sécurités@Témoin chaleur résiduelle. Sécurité surchauffe Nombre de positions de cuisson@17 . Témoin de chaleur résiduelle@Oui Puissance foyer principal avec booster@3700 W Disponibilité pièces détachées@10 Ans Origine de Fabrication@Europe Connecté@Non Alimentation électrique@Câble fourni sans prise Largeur d'encastrement@56 cm Hauteur d'encastrement@5.1 cm Profondeur d'encastrement@49 cm Eco organisme@Eco Système Largeur@59.2 cm Profondeur@52.2 cm Garantie@GAR 2 ANS PCS, M OEUV et DPLCT Allumage 1 main@Oui Energie@à induction Epaisseur@5.1 cm Nombre de booster(s)@4 . Nombre de foyers induction@4 . Nombre de foyers@4 . Nombre de minuteur(s)@4 . Puissance foyer principal@3700 W Puissance totale table@13300 W Sécurité enfant@Oui - Garantie 2 ans
Les différentes façons de mettre une plaque induction en sécurité
Il est toujours recommandé de mettre une plaque induction en sécurité. En effet, les plaques à induction doivent être utilisées avec précaution pour éviter les accidents domestiques. Pour cela, il est important de suivre certaines règles simples :
– Ne pas laisser d’objets ou de liquides à proximité du plan de cuisson lorsque celui-ci est allumé
– Ne jamais poser un objet métallique sur le plan de cuisson
– Ne pas faire fonctionner la table de cuisson lorsqu’elle n’est pas entièrement chargée en casseroles et poêles
Les risques d’incendies sont fréquents lorsque vous utilisez une plaque à induction.
Ainsi, les règles essentielles pour éviter ce type d’accident domestique sont :
– Toujours débrancher votre appareil avant chaque utilisation
– Toujours veiller à ce que votre plaque soit bien installée sur un support stable et plat
– Toujours installer votre appareil sur une surface recouverte d’un matériau non inflammable ou isolante pour ne pas provoquer un incendie Si vous respectez toutes ces règles simples, vous réduirez considérablement le risque d’incendie.
Pourquoi est-il important de mettre une plaque induction sécurité ?
La plaque d’induction est la plus courante des plaques de cuisson.
Il existe différents modèles de plaques qui peuvent être utilisées en toute sécurité, par exemple les plaques à induction.
Il est important de mettre une plaque d’induction en sécurité afin d’éviter les accidents domestiques. Un accident domestique survient lorsque quelqu’un touche une partie métallique ou un élément chauffant et se brûle.
Les conséquences de ne pas mettre une plaque induction en sécurité
Les plaques de cuisson à induction sont très pratiques, mais elles ont également un inconvénient : la plaque est très chaude après utilisation. Cela peut être dangereux si vous oubliez de mettre votre plaque en sécurité.
Pour cela, il suffit de retirer le foyer et de débrancher l’appareil. Sachez que le risque est plus grand si vous ne protégez pas votre plaque quand elle n’est pas utilisée. En effet, sans protection, la plaque va continuer à chauffer une fois qu’elle sera retirée du foyer.
Voilà pourquoi il est conseillé d’utiliser un tapis anti-dérapant et de ne jamais poser des assiettes chaudes sur la table. Si votre appareil n’est pas correctement installé et que celui-ci tombe par terre, les brûlures peuvent être très graves ! Il est donc important de respecter certaines règles pour éviter tout accident domestique
Comment savoir si une plaque induction est en sécurité ?
Il est important de savoir que les plaques à induction sont des appareils qui doivent être utilisés avec précaution. Cela est dû au fait que l’alimentation électrique n’est pas le même pour tous les types de plaques à induction, ce qui peut créer une surchauffe et un risque d’accident. Pour vous assurer que votre plaque à induction ne présente aucun danger, suivez ces quelques conseils :
- Choisissez une plaque à induction ayant un revêtement antiadhésif.
- Ne chauffez pas des aliments directement sur la plaque.
- Évitez de poser des objets très chauds directement sur la surface.
- Nettoyez toujours votre plaque après chaque utilisation
Samsung Table de cuisson à induction SAMSUNG NZ63M3NM1BB/URConforama : Couleur@Noir Puissance foyer avant droit@3000 W Puissance foyer avant gauche@1200 W Puissance foyer arrière gauche@2300 W Dimension foyer avant droit@28 cm Dimension foyer avant gauche@14 cm Dimension foyer arrière gauche@18 cm Commandes@Sensitives Nature de la surface@Table en verre Sécurités@Anti-surchauffe, anti-débordement, détection casseroles Nombre de positions de cuisson@9 . Témoin de chaleur résiduelle@Oui Puissance foyer principal avec booster@4000 W Disponibilité pièces détachées@7 Ans Alimentation électrique@Câble non fourni Largeur d'encastrement@56 cm Profondeur d'encastrement@49 cm Eco organisme@Eco Système Largeur@56 cm Profondeur@49 cm Garantie@GAR 2 ANS PCS, M OEUV et DPLCT Allumage 1 main@Non Energie@à induction Epaisseur@6 cm Nombre de booster(s)@3 . Nombre de foyers induction@3 . Nombre de foyers@3 . Nombre de minuteur(s)@3 . Puissance foyer principal@3000 W Puissance totale table@7200 W Sécurité enfant@Oui - Garantie 2 ans
FOSTER plaque de cuisson à induction SÉRIE MODULAIRE avec 3 zones rondes 7366 030Modulaire Induction est la nouvelle proposition Foster qui vous permet la pleine liberté de composer votre plaque à induction selon l'espace disponible et les exigences spécifiques. Les trois modèles de plaque, différents pour diamètre et puissance, peuvent être positionnés avec grande flexibilité en combinaisons de deux, trois ou quatre zones contrôlées par les respectifs écrans tactiles. L'installation est simple et immédiate grâce au box de connexion, qui peut être facilement positionné dans le sous-comptoir, qui connecte les plaques au commande tactile. Modulaire Induction est disponible dans les versions noir ou blanc pour une parfaite harmonie avec votre plan de travail et votre cuisine. Composition composée de : 1 x Touch Control 1 x Connection box 1 x Serie Modulaire Induction Ø 350 mm 1 x Serie Modulaire Induction Ø 300 mm 1 x Serie Modulaire Induction Ø 270 mm Coloration : Noir Matériau : Vitrocéramique Alimentation : En une seule phase 230 V ; Biphasé : 400 V; 50.60 Hz Bord d'installation : A fleur Puissance totale : 7.400 W Gauche : 2.300 (Powerboost 3.000) W Centre : 2.300 (Powerboost 3.000) W Droite : 1.100 (Powerboost 1.400) W Réglages : 9 réglages de puissance par zone + POWERBOOST Contraintes: La disposition des éléments est soumise à des contraintes dictées par les longueurs des câbles de connexion. Se référer aux spécifications des différents éléments. POWERBOOST Il garantit une augmentation de puissance à la table sélectionnée. En particulier, lorsque le Booster est activé, la table fonctionne pendant dix minutes à une puissance très élevée qui permet de chauffer rapidement de grandes quantités d'eau. POT DETECTOR Les tables de cuisson Foster reconnaissent non seulement la présence de casseroles et de poêles, mais calculent également leur surface. Ce système permet une utilisation encore plus efficace de l'énergie. Lorsque l'on retire les casseroles, les plaques sont automatiquement désactivées. SYSTÈME DE VENTILATEUR INTELLIGENT Une ventilation correcte est essentielle pour un fonctionnement optimal des tables induction. Le système Foster ajuste automatiquement le degré de ventilation en fonction des températures atteintes. PROGRAMMATION DE FIN DE CUISSON Toutes les opérations sont réglées par des commandes tactiles sur le verre du plan. Chaque table est équipée d'une programmation indépendante qui permet de régler différents temps de cuisson. COMMANDES SLIDER La température sélectionnée se règle très rapidement grâce à la commande Slider : il suffit de toucher d'un doigt l'écran TOUCH pour atteindre le niveau de puissance souhaité. COMPTEUR DES MINUTE Une minuterie pratique, indépendante de la fin de la programmation de la cuisson. MAINTIEN DE LA CHALEUR Il permet de conserver les plats à une température de 70° C, sans atteindre des températures d'ébullition ou brûler le fond des aliments. AUTOMATISME GO&STOP Il active les tables initialement à la puissance maximale jusqu'à ce que le niveau fixé soit atteint. RECALL Cette...
FOSTER plaque de cuisson à induction SÉRIE MODULAIRE avec 4 zones rondes 7366 040Modulaire Induction est la nouvelle proposition Foster qui vous permet la pleine liberté de composer votre plaque à induction selon l'espace disponible et les exigences spécifiques. Les trois modèles de plaque, différents pour diamètre et puissance, peuvent être positionnés avec grande flexibilité en combinaisons de deux, trois ou quatre zones contrôlées par les respectifs écrans tactiles. L'installation est simple et immédiate grâce au box de connexion, qui peut être facilement positionné dans le sous-comptoir, qui connecte les plaques au commande tactile. Modulaire Induction est disponible dans les versions noir ou blanc pour une parfaite harmonie avec votre plan de travail et votre cuisine. Composition composée de : 1 x Touch Control 1 x Connection box 2 x Serie Modulaire Induction Ø 300 mm 2 x Serie Modulaire Induction Ø 270 mm Coloration : Noir Matériau : Vitrocéramique Alimentation : En une seule phase 230 V ; Biphasé : 400 V; 50.60 Hz Bord d'installation : A fleur Puissance totale : 7.400 W Gauche : 2.300 (Powerboost 3.000) W Centre SX : 1.100 (Powerboost 1.400) W Centre DX : 1.100 (Powerboost 1.400) W Droite : 2.300 (Powerboost 3.000) W Réglages : 9 réglages de puissance par zone + POWERBOOST Contraintes: La disposition des éléments est soumise à des contraintes dictées par les longueurs des câbles de connexion. Se référer aux spécifications des différents éléments. POWERBOOST Il garantit une augmentation de puissance à la table sélectionnée. En particulier, lorsque le Booster est activé, la table fonctionne pendant dix minutes à une puissance très élevée qui permet de chauffer rapidement de grandes quantités d'eau. POT DETECTOR Les tables de cuisson Foster reconnaissent non seulement la présence de casseroles et de poêles, mais calculent également leur surface. Ce système permet une utilisation encore plus efficace de l'énergie. Lorsque l'on retire les casseroles, les plaques sont automatiquement désactivées. SYSTÈME DE VENTILATEUR INTELLIGENT Une ventilation correcte est essentielle pour un fonctionnement optimal des tables induction. Le système Foster ajuste automatiquement le degré de ventilation en fonction des températures atteintes. PROGRAMMATION DE FIN DE CUISSON Toutes les opérations sont réglées par des commandes tactiles sur le verre du plan. Chaque table est équipée d'une programmation indépendante qui permet de régler différents temps de cuisson. COMMANDES SLIDER La température sélectionnée se règle très rapidement grâce à la commande Slider : il suffit de toucher d'un doigt l'écran TOUCH pour atteindre le niveau de puissance souhaité. COMPTEUR DES MINUTE Une minuterie pratique, indépendante de la fin de la programmation de la cuisson. MAINTIEN DE LA CHALEUR Il permet de conserver les plats à une température de 70° C, sans atteindre des températures d'ébullition ou brûler le fond des aliments. AUTOMATISME GO&STOP Il active les tables initialement à la puissance maximale jusqu'à ce que le niveau fixé soit atteint. RECALL Cette...
Les différents types de dispositifs de sécurité pour les plaques induction
La securite plaque a induction n est un enjeu important, car il existe de nombreux risques. En effet, les plaques à induction présentent plusieurs avantages et inconvénients. Elles permettent d’obtenir une cuisson rapide et homogène. Par contre, elles peuvent être sources d’accidents domestiques, notamment pour les enfants en bas âge.
Les plaques à induction peuvent également se révéler dangereuses si elles ne sont pas correctement utilisées ou si le matériel n’est pas conforme aux normes de sécurité en vigueur.
Il faut donc veiller à bien choisir son modèle de plaque de cuisson afin qu’elle soit adaptée aux besoins du ménage et qu’elle puisse garantir la sécurité des membres de la famille.
Voici les différents types de dispositifs qui permettent de protéger votre plaque :
- Le système anti-débordement
- Le système antidémarrage
- Les systèmes anti-surchauffe
Comment choisir le dispositif de sécurité adéquat pour une plaque induction ?
Lorsque vous achetez une plaque induction, il est important de tenir compte du fonctionnement de cet appareil.
Il existe différents types de plaques : les plaques à induction, les plaques vitrocéramiques et les plaques électriques. Chacune d’elle possède ses propres caractéristiques.
La plaque à induction est la plus récente des trois types de plaques et elle présente un grand avantage sur ses consœurs, en ce sens qu’elle ne chauffe pas le verre ou toute autre matière qui se trouve à proximité. Cela permet d’éviter la déformation des ustensiles de cuisine et la formation d’étincelles lorsqu’ils sont posés sur la surface chaude de l’appareil.
Lorsque vous utilisez une plaque de protection pour plaque induction pour cuire des aliments, il est possible que cette dernière chauffe aussi votre boîte à pain ou votre poêle. Pour éviter que ces objets soient brûlés par accident, il est conseillé d’opter pour un modèle dont la surface est en verre trempé afin qu’ils ne puissent pas prendre feu facilement.
Le verre trempé présente plusieurs avantages par rapport au verre classique :
- Il offre une meilleure résistance aux chocs
- Il résiste mieux aux rayures
- Il supporte bien les températures extrêmes
Les précautions à prendre lors de l’utilisation d’une plaque induction
Une plaque à induction est un appareil de cuisson qui fonctionne grâce à un champ magnétique. Ce dernier crée une chaleur intense, permettant ainsi la cuisson d’aliments directement sur la table de cuisson.
Les plaques à induction sont souvent comparées aux plaques vitrocéramiques, car elles présentent les mêmes avantages et inconvénients.
Le principal avantage des plaques à induction est qu’elles émettent moins de chaleur que les autres types de plaques de cuisson.
Il n’y a donc pas besoin d’attendre pour que la température soit atteinte comme c’est le cas avec les autres types de plaques de cuisson.
Lorsqu’un aliment est posé sur une plaque à induction, il y a beaucoup moins de risques qu’il soit brûlé ou qu’il prenne feu. De plus, les plaques à induction peuvent être utilisées par des personnes allergiques au contact du gaz ou du chauffage central classique.
Les principaux inconvénients des tables de cuisson à induction sont liés au coût et au temps nécessaire pour réchauffer un plat après l’avoir placé sur la plaque. En effet, il peut falloir attendre plus longtemps que dans le cas des autres types de tables de cuisson pour obtenir une température satisfaisante.
- Les risques liés aux étincelles
- Les risques liés aux projections
Les erreurs à éviter lors de l’utilisation d’une plaque induction
L’utilisation d’une plaque à induction peut être très pratique pour la cuisine. Cette plaque de cuisson permet une montée rapide en température, ce qui est particulièrement intéressant pour les plats mijotés ou les grillades. Pour un usage quotidien, l’utilisation d’une plaque de cuisson à induction est recommandée, car elle offre une meilleure sécurité que le gaz et son nettoyage est plus simple que celui des autres types de plaques. Cependant, il existe certains inconvénients aux plaques à induction. Tout d’abord, ces plaques de cuisson ne sont pas adaptées aux casseroles trop grandes ou trop lourdes. Elles ne permettent pas non plus la réalisation de grands ronds de pâtes par exemple. Ensuite, elles ne sont pas compatibles avec tous les ustensiles de cuisine et avec tous les types d’ustensiles : elles n’acceptent qu’un certain type d’ustensile en fonction du modèle utilisé (planche à découper inox ou verre pour la pierrade). On compte également quelques inconvénients au niveau du prix : il faut compter entre 200 et 1 000€ pour acquérir une table à induction. De plus, leur entretien est assez difficile car les traces ne partent pas facilement sur ce genre de plaque (les projections graisseuses resteront donc visibles). Enfin, si vous souhaitez utiliser votre plaque à induction comme plancha extérieure par exemple, il sera important que vous preniez certaines précautions supplémentaires :
– Choisir un modèle avec un couvercle afin d’assurer une protection contre le vent
– Placer votre plancha sur une surface bien plane et horizontale afin que la chaleur se diffuse correctement
La plaque induction est une plaque de cuisson qui permet de faire cuire des aliments, comme des viandes, des poissons ou encore des légumes. Cependant, il est important de savoir comment mettre sa plaque induction en sécurité pour éviter tout risque d’accident. Cet article va vous donner quelques conseils sur le sujet.
